Eine Salatsauce soll einen Salat verfeinern und nicht die natürlichen Aromen des Salates überdecken. Darum setzen wir mit Schweizer Zutaten ganz auf die Kraft der Natur. Salatsaucen aus der Klosterküche sind zu 100 % Natur pur. Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel sind seit Grossmutters Zeiten tabu. Jede Salatsauce wird in der Klosterküche mit viel Liebe und Leidenschaft von Hand frisch zubereitet und im Anschluss sofort kühl gelagert.